自制豆浆的豆渣能吃吗,自制豆浆的豆渣能吃吗有毒吗
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于自制豆浆的豆渣能吃吗的问题,于是小编就整理了2个相关介绍自制豆浆的豆渣能吃吗的解答,让我们一起看看吧。
豆浆熟了豆渣是不是生的?
不是。当豆浆熟了的时候,豆渣也就同时熟了。豆浆和豆渣是一起的,之所以会觉得豆渣可能没熟,是因为豆渣给人的口感不如豆浆那么的好。如果直接吃豆渣,口感自然是比不上豆浆的,但可以用其他方式来使豆渣的口味更好。可以再单独炒制,也可以做成饼来吃。
打过豆浆后,豆渣能吃吗?怎么吃?
1红糖豆渣圆子:豆渣加糯米粉和面,搓成小圆球,锅中倒油,下小圆球炸至金黄备用,锅中烧水放炸好的圆子,加红糖煮熟即可。
2炒豆渣:豆渣用盐抓匀。锅中下油,下葱、红椒爆香,下豆渣翻炒,一边翻炒一边加水,加适量豆瓣酱炒匀即可。
3豆渣丸子:豆渣中加鸡蛋、胡萝卜丁等搅匀,淋香油,加盐、鸡精等调味,加面粉搅匀,搓成丸子,锅中烧油,炸两遍至两面金黄即可。
4炒豆渣:锅中倒油,放蒜末爆香,放豆渣炒熟备用,锅中倒油放葱花,加胡萝卜丁、香肠丁翻炒,放豆腐渣,加酱油炒熟,撒葱花即可。
5菠菜炒豆浆渣:菠菜洗净切段,锅中倒油,放葱姜爆香,放菠菜、豆渣翻炒,调味即可出锅。
6豆渣丸子:豆渣中放胡萝卜丁、香菇丁、香菜、鸡蛋、食盐、胡椒粉等搅匀,加面粉搅拌,搓成小圆子,下油锅炸至金黄即可。
能吃哦,还特别好吃。
我们这些地方卖豆浆豆腐处还特别卖着一道美食:***。顾名思义,就是打豆浆做豆腐剩下的食材,大多数人觉得打完豆浆了,都习惯把豆渣丢掉,其实这真是暴殄天物了。豆子的营养不光在豆浆喝豆腐里,很多营养成分也藏在豆渣里呢!
它含有丰富的膳食纤维,可以预防便秘,含钙量也很高,植物蛋白质喝维生素含量也都不错,只要做得巧,味道也是棒棒滴!我们家就经常买豆渣吃哦。
第一种做法:适量豆渣,猪油,花椒油,把豆渣放碗里,加上适量猪油(豆渣吸油,猪油更香),放蒸锅整十多分钟,出锅后滴上花椒油和盐巴味精,撒上一把小葱花,拌匀开吃,又香又软和。
第二种吃法:***,辣椒丝,先爆香蒜末辣椒,把豆渣倒入翻炒,多炒一会更香,放盐巴味精出锅。
记得以后打豆浆时豆渣不要丢哦,多种美食等你试试!
***可以吃的,而且非常有营养,***是膳食纤维中最好的纤维素,也属于粗粮吧,有助于消化还有助于减肥,所以做完豆腐或者豆浆的***千万不要浪费了,因为我们家是山东的,奶奶年轻的时候做豆腐,每天都会剩好多***,那时候穷就用***和萝卜缨做成菜,别看这两样食材很普通,但是做出来的简直就是美味,到现在我们家还经常这样做着吃,现在生活条件提高了,里面还可以放点肉沫,味道就更上一层楼了,好啦,接下来我把我奶奶的做法分享给大家吧!
食材:***,萝卜缨,猪肉末,葱花,鸡精,胡椒粉,食用油
首先把萝卜缨摘好洗干净,锅里烧开水,放入少量的盐,放入萝卜缨烫一下,变软捞出来,过凉水,攥干水分,再把它切成大概0.5厘米左右长的小段,不用太碎;
锅里面放油,油还不太热的时候放入肉沫,这样肉沫不容易粘锅,肉沫变色以后放入葱花,炒一会,放入萝卜缨,炒两分钟,放入盐,鸡精,胡椒粉,炒匀,放入和食材差不多高的水烧开;
烧开后放入***炒匀,再煮一会,汤不要收的太干就可以出锅了!说到这里口水都快就出来了,哈哈…
当然如果减肥可以不放肉的味道也是不错的,青菜也可以换成小***或者其他喜欢的蔬菜。
晓玲美食:为爱下厨,用最普通的食材,最朴实的做法,最平凡的搭配,还原家的味道。生活本不易,每一顿饭都不能凑合。我是一名美食创作者请大家多多关注我。
到此,以上就是小编对于自制豆浆的豆渣能吃吗的问题就介绍到这了,希望介绍关于自制豆浆的豆渣能吃吗的2点解答对大家有用。
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